Backform für Napfkuchen

Die Napfkuchenform, auch Gugelhupfform oder Bundtform genannt, kennen die Meisten in ihrer klassischen runden Form mit dem konisch zulaufenden Rohr in der Mitte. Üblicherweise hat eine Napfkuchenform gewellte Konturen, wodurch der Kuchen nach dem Backen ein besonders schönes Aussehen bekommt. Das Loch in der Mitte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass der Kuchen auch in der Mitte gleichmäßig durchgebacken wird.

Die Napfkuchenform gibt es in verschiedenen Größen, mit einem Durchmesser von 16 cm, 18 cm und 22 cm sowie eine Napfkuchenform 24 cm Durchmesser. Ob für die sonntägliche Kaffeetafel, einen Geburtstag oder ein Buffet, da ist mit Sicherheit für jeden die passende Größe dabei. Die Backform für einen Napfkuchen überzeugt mit erstklassigen Antihafteigenschaften und verfügt über einen extra hohen Rand. So hat der Teig genug Platz zum Aufgehen und es läuft garantiert nichts über. Eine Gugelhupfform findest Du bei backfreunde.de aus drei verschiedenen Materialien. Eine Novel-Form aus Silikon, viele klassische Backformen aus Karbonstahl und vier Napfkuchenformen aus Aluguss mit außergewöhnlichen Konturen begeistern Hobby- und Profibäcker. Die Backformen sind alle hitzebeständig bis 230 °C und die Silikonform ist zusätzlich bis – 60 °C kältebeständig und kann deshalb auch zur Herstellung von Eis oder Parfait genutzt werden. Aufgrund der materialeigenen Eigenschaften und der Flexibilität, lassen sich auch kalte Speisen problemlos entformen.