Backformen aus Stahl

Die Backform Stahl ist eine perfekte Alternative zur bekannten Silikonbackform, denn sie bietet einige Vorteile und überzeugt mit erstklassigen Backeigenschaften.

Unsere Backformen aus Stahl sind aus einem hochwertigen Karbonstahl gefertigt. Sie zeichnen sich durch ihre besonders hochwertige, stabile Qualität aus. Da sie sehr einfach in der Handhabung sind, eignen sie sich nicht nur für Profibäcker, sondern auch ideal für Hobbybäcker oder jene, die das erste Mal einen Kuchen backen möchten. Die Karbonstahl Backformen verfügen über eine erstklassige Antihaftbeschichtung, wodurch sich der Kuchen oder das Brot nach dem Backen ganz einfach aus der Backform lösen lässt. Wer trotzdem auf Nummer sicher gehen möchte, der kann die Backform vor dem Backen noch mit Butter oder Backtrennspray einfetten, so kann garantiert nichts schief gehen. Karbonstahlbackformen findest Du bei uns mit verschiedenen Materialstärken, mal mit Auslaufschutz am Rand und manche sogar mit einem komplett zu öffnenden Ring, der beidseitig aufsetzbar ist und sich somit sowohl für Rechtshänder, als auch für Linkshänder eignet. Die besondere Materialschwere der Backform Stahl sorgt für eine gleichmäßige, perfekte Wärmeleitung, wodurch es gelingt, den Kuchen besonders saftig zu backen. Die Backformen halten Temperaturen bis 230 ° C stand und verfügen teilweise sogar über emaillierte Böden, was sie zudem schnitt- und kratzfest macht.